为贯彻落实食品安全相关要求，扎实推进校园食品安全管理工作，3月27日，后勤服务中心召开食品安全管理月度工作会议。后勤服务中心主任顾宏才，餐饮管理科✨✳✴❄及各餐饮企业负责人参会。

会议伊始，顾宏才带领全体✨✳✴❄深入学习《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》等文件精神，围绕文件核心内容展开解读，强调食品安全红线意识与责任落实的重要性。

会上，王书籍传达学习了省食品安全视频会议精神，详细解读会议中关于食品安全监管、风险防控等重点内容，要求全体✨✳✴❄针对上述内容，开展自查，以查促改，强化食品安全全流程管理。潘刚传达学习了市经开区市监局食品安全工作会议精神，结合校园餐饮实际，从食材采购溯源、加工操作规范、食堂环境卫生等方面细化工作标准，明确春季校园食品安全保障的关键要点。  

针对近期学校食品安全工作，会议要求：一是严格落实食品安全主体责任，各食堂负责人需牵头开展自查自纠，及时查找隐患；二是针对巡改反馈的问题，要深入剖析原因并落实整改；三是加强从业✨✳✴❄培训，提升食品安全操作技能与责任意识；四是强化应急管理，完善食品安全突发事件处置机制，确保校园食品安全稳定。  

此次会议进一步凝聚了食品安全工作共识，为筑牢校园食品安全防线、保障师生饮食安全奠定了坚实基础。后勤服务中心将持续压实责任，抓细抓实校园食品安全管理工作，守护师生“舌尖上的安全”。

作者：徐安琪

复审：陆凤林

终审：顾宏才